Do zblendowanej ciecierzycy dodajemy warzywa pokrojone w drobną kostkę: czosnek, dymkę, suszone pomidory i liście kapusty. Dodajemy jajko, a masę przyprawiamy pieprzem. Dodajemy drobno posiekane zioła: miętę i natkę pietruszki. Całość dokładnie mieszamy. Jeśli masa jest zbyt rzadka, dodajemy kaszę mannę.
Kotletz ciecierzycy z puszki - przepis krok po kroku: Składniki: szklanka ugotowanej kaszy jaglanej. szklanka ugotowanej ciecierzycy - może być z puszki. kilka ząbków czosnku. 1 cebula. 1 jajko. przyprawy: sól, pieprz, kmin rzymski, kurkuma, oregano, słodka i ostra papryka, czosnek, bazylia. olej.
Kotlety z ciecierzycy są smaczne, sycące oraz wegetariańskie i mogą zastąpić mięsne kotlety. Przygotowywane są z ciecierzycy gotowanej z puszki oraz marchewki. Składniki dla 8 porcji Ciecierzyca konserwowa 265 g 1 puszka Cebula 105 g 1 sztuka Pieczarki 80 g Marchewka 65 g Cukinia 110 g 1/2 sztuki Jajko 2 szt. Mąka pszenna typ 500 15 g 1 łyżka
Ciecierzycę zmielić z jajkiem i jogurtem blenderem. Dodać czosnek, cebulę, cukinię, przyprawę meksykańską i sól. Na średnio rozgrzanej patelni z łyżką masła i oliwy smażyć nieduże kotleciki po ok. 6min. z każdej strony. Na kilka ostatnich minut można zwiększyć ogień, żeby się ładnie zarumieniły. Ja smażyłam na 2
Gotowe kotleciki wkładamy do lodówki na godzinę. Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oleju rzepakowego i na już mocno zagrzany, tak by nie chłonęły tłuszczu, wkładamy falafele. Smażymy kotleciki z obu stron po 4-5 minut, do mocnego zrumienienia. Gotowe falafele można zjeść z dodatkiem gęstego kwaśnego jogurtu, z rzadkim humusem, z
Kotlety z ciecierzycy i inne bezmięsne propozycje. Kotleciki z ciecierzycy bez mięsa to łatwy i szybki przepis. Jeśli zamiast suszonej cieciorki wybierzemy tę z puszki, to danie można przygotować już w godzinę - według przepisu podanego w krokach przygotowania. Z masy na kotleciki z ciecierzycy z puszki można uformować małe kulki
AZ0u9xp. 471 393 465 308 92 6 128 45 388
kotleciki z ciecierzycy z puszki