Tradycyjny piernik świąteczny z duża ilością miodu, który wymaga leżakowania. Wymaga przygotowania co najmniej miesiąc przed świętami. Ciasto wymaga leżakowania przez minimum 3 tygodnie. Najczęściej jest przekładany powidłami i marcepanem, ja lubię również polać go polewa czekoladowa. Ciasto nadaje się również do zrobienia pysznych pierniczków.Jeśli przepis Ci się
Szybki , wilgotny piernik na powidłach Bardzo długo szukałam odpowiedniego przepisu na szybki i nieskomplikowany piernik . Taki , którego można przygotować na ostatnią chwilę . Ten jest właśnie taki , prosty w przygotowaniu i nieziemsko pyszny , wilgotny i aromatyczny .
Piernik na ciemnym piwie to aromatyczne ciasto bogato przyprawione. Połączenie słodyczy miodu i goryczki ciemnego piwa sprawdza się doskonale. Wystarczy tylko 20 minut na przygotowanie ciasta, a resztę zrobi Crock-Pot. Piernik jest wilgotny i pyszny, dzięki powolnemu podgrzewaniu.
Dzisiaj dla odmiany bardzo łatwy piernik do zrobienia na ostatnią chwilę. Nie znaczy to oczywiście, że gorszy! Przyjemnie wilgotny, aromatyczny, po prostu pyszny. Możecie go przełożyć śliwkowym powidłem albo polać czekoladą. Ja wolę kroić kromeczki i smarować je grubo dżemem ;-) Nie obawiajcie się dodatku piwa, to ciasto mogą jeść zarówno kierowcy jak i dzieci ;-) Inspiracja: Składniki na piernik pieczony w keksówce o wymiarach 12×25 cm: 160 ml ciemnego piwa (u mnie ciemne piwo czekoladowe) 260 g (1, 5 szklanki) mąki pszennej 2 łyżki kakao 1 i 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki imbiru mielonego szczypta pieprzu czarnego 1 łyżeczka cynamonu 2 duże jajka 110 g (pół szklanki) cukru 150 ml miodu 180 ml oleju roślinnego Wykonanie: Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia. Piwo zagotować, odstawić. Mąkę połączyć z kakao, sodą, imbirem, pieprzem i cynamonem. Jajka ubić z cukrem, miodem i olejem na gładką masę. Dodawać do niej na przemian po trochu piwa i mąki z przyprawami. Mieszać łyżką tylko do połączenia się składników. Masę przelać do przygotowanej formy i piec ok. 55 minut. Wystudzić i jeść :-)
Golonka po bawarsku, czyli zapiekana w ciemnym piwie to sztandarowa potrawa południowych Niemiec. Miękkie, soczyste mięso zamknięte jest w przypieczonej chrupiącej skórce. Do dania obowiązkowo podaje się sos pieczeniowy, tradycyjnie – knedel i kapustę kiszoną. Golonka w piwie po bawarsku jest obecnie popularna w całej Europie.
Sposób przygotowania: Pijany piernik ETAP 1: W szklanej misce wymieszać ze sobą wszystkie sypkie składniki czyli:mąkę tortową, kakao, mieszankę korzenną do piernika, sodę i biały pieprz. ETAP 2: W drugiej misce ubić jajka z cukrem na puszysto, wlać płynny miód oraz delikatnie piwo, dodać do masy suche skladniki, delikatnie wymieszać. Wylać ciasto do wyłożonej pergaminem keksówki , posypać mieszanką bakaliową, piec około 50-55 minut w temperaturze 175*c do suchego patyczka, wyjąć z pieca, wystudzić. ETAP 3: Polewa: Żelatynę wsypać do miseczki zalać zimnym mlekiem, odstawić do spęcznienia. Resztę składników umieścić w garnuszku i podgrzać w kąpieli wodnej aż składniki się połączą, do gorącej czekoladowej masy dodać spęczniałą żelatynę, mieszać do momentu uzyskania gładkiej lśniącej masy. Gotową gęstą polewą udekorować piernik, posypać dowolną posypką. Smacznego! Podobne przepisy
Wyniki wyszukiwania dla przepis na wilgotna babkę (7848) Przepisy przepis na wilgotna babkę - przepis na wilgotna babkę (2228)
Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 2 Komentarzy Szybki piernik z różnymi bakaliami, udekorowany kandyzowanymi wiśniami i migdałami. Możecie upiec go już teraz i zawiniętego w folię aluminiową przechować w chłodnym miejscu do świąt. Możecie upiec go również na ostatnią chwilę, bo piernik jest miękki zaraz po upieczeniu. Polecam wypiek w okresie świąt Bożego Narodzenia. Składniki: 350g miodu 120g cukru 200g masła lub margaryny 2 jajka 1 łyżka przyprawy do piernika (kupnej lub domowej) 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy 2 łyżeczki cynamonu 500g mąki pszennej 4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 125ml mleka 100g kandyzowanej skórki pomarańczowej 150g kandyzowanej skórki cytrynowej 100g posiekanych orzechów laskowych 100g migdałów w słupkach 100g wiśni kandyzowanych Sposób przygotowania: Miód, cukier i masło podgrzewać stopniowo, ciągle mieszając, aż wszystkie składniki się połączą. Pozostawić do ostygnięcia. Kandyzowaną skórkę pomarańczową i cytrynową (jeśli jest duża to posiekać na drobno) wymieszać z orzechami laskowymi i łyżką mąki. Odstawić na bok. Osobno wymieszać resztę mąki z proszkiem do pieczenia i kakao. Odstawić na bok. Ostudzony miód z cukrem i masłem przelać do miski. Dodać przyprawę do piernika, skórkę startą z pomarańczy i cynamon. Miksując mikserem na najwyższych obrotach dodawać po jednym jajku. (Każde jajko miksować co najmniej 0,5 min.) Zmniejszyć obroty miksera na średnie i dodawać mąkę z proszkiem i kakao na przemian z mlekiem. Miksować tylko do połączenia się składników. Na końcu wmieszać szpatułką lub łyżką drewnianą kandyzowane skórki i orzechy. Ciasto przełożyć do formy prostokątnej o wymiarach ok. 35 x 24cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Wiśnie kandyzowane przekroić na pół i poukładać na cieście, wypukłą stroną do góry. Posypać migdałami w słupkach. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30min. w temperaturze 180°C (lub termoobieg: 160°C) do suchego patyczka. Po upieczeniu wyciągnąć ciasto z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Ciasto przechowywać w chłodnym miejscu owinięte folią aluminiową lub zawinięte w ściereczkę i włożone do worka. Smacznego. Zmieniony przepis z książki: „Weihnachtsbäckerei für Kinder”. Czas przygotowania: około 30 min. Czas pieczenia: około 30 min. Liczba porcji: około 24 Trudność: średnie Koszt: średni Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Dzisiaj dla odmiany bardzo łatwy piernik do zrobienia na ostatnią chwilę. Nie znaczy to oczywiście, że gorszy! Przyjemnie wilgotny, aromatyczny, po prostu pyszny. Możecie go przełożyć śliwkowym powidłem albo polać czekoladą. Święta zbliżają się wielkimi krokami. Dom pachnie korzennymi przyprawami, a pół tysiąca światełek połyskuje na choince wypełniając dom ciepłym, złotym światłem. Czerwone obrusy czekają już w szafie nienagannie wyprasowane, tylko wielka szkoda, że wyhaftowane na nich płatki śniegu będą jedynymi, jakie w tych dniach dane będzie nam zobaczyć. Świąteczne menu dopięte na ostatni guzik, a piernik staropolski, by zbytnio nas nie kusić, kruszeje już na najwyższej szafie. Dzisiejszy piernik to chyba ostatnia piernikowa propozycja w najbliższym czasie. Najwyższa pora odpocząć od piernikowych słodkości, by cieszyć się tymi, które już za tydzień zagoszczą na naszym świątecznym stole :) Składniki:* 2 szklanki mąki pszennej* 250 ml piwa karmelowego (np. Karmi)* 120 g masła* 1 szklanka cukru* 4 łyżki miodu* 2 jajka* 2 łyżki przyprawy do piernika* 1 czubata łyżka kakao* 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia* 1 płaska łyżeczka sodyPolewa:* 50 g gorzkiej czekolady* 50 g mlecznej czekolady* 6 łyżek śmietanki kremówki Miód, masło i cukier podgrzewamy do chwili połączenia się składników. Garnek odstawiamy z ognia i po około 10 minutach dodajemy przyprawę wymieszaną z sodą i kakao, roztrzepane jajka oraz piwo. Energicznie mieszamy trzepaczką do chwili połączenia się składników a następnie dodajemy mąkę i dalej mieszamy do chwili utworzenia się gładkiego ciasta. Keksówkę o wymiarach 25x15 cm wykładamy papierem do pieczenia (włącznie z bokami), przelewamy do niej ciasto i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy około 50-60 minut (do suchego patyczka). Ciasto odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Śmietankę podgrzewamy w garnku z grubym dnem, a następnie zdejmujemy ją z ognia i dodajemy do niej połamaną czekoladę. Mieszamy do chwili aż czekolada się rozpuści i utworzy jednolitą polewę, którą dekorujemy wierzch piernika. Ja dodatkowo posypałam polewę jadalnym brokatem, który na ciemnej czekoladzie przepięknie wygląda i cudnie się błyszczy. Smacznego :)Inspiracja Opublikowano: 18 grudnia 2013
Delikatny i aromatyczny piernik na ciemnym piwie przełożony warstwą jabłek ze świeżą żurawiną. Dzięki niej ciasto jest lekko kwaskowate i idealnie podkreśla smak serowego kremu z białą czekoladą. Bardzo smaczna kostka piernikowa, którą można zachwycić naszych gości :)
/ Boże Narodzenie / PIERNIK NA PIWIE PIERNIK NA PIWIE jest miękki, wilgotny, lekko karmelowy w smaku 🙂 Ten piernik bardzo długo zachowuje świeżość, można go upiec nawet tydzień przed Świętami i przechowywać owinięty pergaminem w chłodnym miejscu, a przed podaniem jedynie udekorować polewą. Jeżeli, tak jak ja, użyjecie ciemnego piwa bezalkoholowego, nie zdominuje ono smaku ciasta, a jedynie wpłynie na ten lekko karmelowy posmak, piwa mocne będą w pierniku wyczuwalne 🙂 Polecam również: SZYBKI PIERNIK Składniki (wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową): 3/4 szklanki* cukru trzcinowego 3 jajka wielkości „L” 1/2 szklanki ciemnego piwa – np. Portera, ja używam piwa bezalkoholowego Karmi 1/2 szklanki płynnego, prawdziwego miodu 80 g kostki do pieczenia Kasia 2 i 1/5 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody 2 łyżki przyprawy do piernika 100 g orzechów włoskich 100 g rodzynków szczypta soli Polewa czekoladowa 3 łyżki mleka 1 łyżka kostki do pieczenia Kasia 100 g czekolady – u mnie deserowa Dodatkowo orzechy włoskie do posypania PIERNIK NA PIWIE Jak zrobić piernik na piwie? Rodzynki wsypać do miseczki, zalać gorącą wodą i odstawić na 15 minut, żeby napęczniały. Namoczone rodzynki odsączyć. Orzechy posiekać na mniejsze kawałki. Jeżeli miód ma konsystencję stałą, należy go podgrzać do rozpuszczenia i przestudzić. Mąkę przesiać, wymieszać z sodą i przyprawą do piernika. Białka oddzielić od żółtek. Do białek dodać szczyptę soli i ubić je na sztywną pianę. Miękką kostkę do pieczenia Kasia przełożyć do miski, dodać cukier i miksować na najwyższych obrotach miksera do otrzymania jasnej, puszystej masy. Następnie dodać żółtka i zmiksować do połączenia. Zmniejszyć obroty miksera i na przemian dodawać do masy mąkę z przyprawą i sodą, piwo i miód. Miksować do wyczerpania składników i uzyskania gładkiego ciasta. Na koniec wmiksować do ciasta rodzynki i orzechy. Odłożyć mikser i łyżką lub szpatułką delikatnie wmieszać do ciasta pianę ubitą z białek. Długą formę do pieczenia (keksówkę) o wymiarach 27×8 cm natłuścić i wysypać bułką tartą. Do tak przygotowanej blaszki przełożyć ciasto i wyrównać. Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni (grzanie góra i dół) i piec ok. 70 minut (do tzw. suchego patyczka). Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika, chwilę przestudzić w blaszce, a następnie przełożyć na kratkę do całkowitego wystudzenia. Polewa czekoladowa Mleko i kostkę do pieczenia Kasia przełożyć do rondelka, zagotować, zdjąć z palnika, dodać połamaną na małe kawałki czekoladę i wymieszać do uzyskania jednolitej polewy. Polewę wyłożyć na całkowicie wystudzone ciasto i zanim zastygnie posypać orzechami. Smacznego! *Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂 yxJBmJ. 29 498 360 377 444 475 288 350 66

wilgotny piernik na ciemnym piwie